釧路駅の【かきべん】を買ってみた！プリっとした牡蠣が５つ乗った贅沢な駅弁

久しぶりに「駅弁」なるものを食べてみました



本当は北海道の列車の中で食べたいところですが、買ったのは百貨店

くずはモールにて
【駅弁とうまいものフェア】というものが行われていたのちょっとのぞいてみました


【※現在このフェアは終わってますのでご了承下さい】

北から南約80種類の人気弁当が集合していたみたいです

富山駅の「ますのすし」や
稚内駅「食べくらべ三大かにめし」なんていいなぁ～って思ってましたが、すでに品切ていました

私達が行ったのは夕方近かったので
だいぶ減っていたのでしょうね



釧路駅「かきべん」

包装紙には牡蠣の絵が描かれていて
真ん中は牡蠣ご飯が透けています


包装紙をとるとこんな感じ
殻だけになってしまいました



「牡蠣を入れて炊き込んだご飯の上に
ふっくら柔らかく煮込んだ牡蠣をのせました」
と書かれています

牡蠣は全部で5個
ふふふ
美味しそう……

早速いただいてみます

釧路駅 かきべんを食べてみた感想

まずは牡蠣から
ふっくらしてますね
旨味もギュッととじこめられてます

ご飯にはひじき、人参などが入っています
割りとあっさりとた味付けですが
牡蠣が刻んで入っているように見えたので
牡蠣の味がほのかにします

しかし全体的に薄い味付けです
上に乗った牡蠣とのバランスを考えてそうしているのでしょうか

さらに味付け山クラゲや、横に添えられていたいもの茎佃煮もとても美味しかったです

息子もモグモク食べていたので
老若男女愛される駅弁のようですね

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