大山崎のパン屋「Boulangerie Etretat (ブーランジュリー エトルタ)」は駅のすぐそば。人気のベーグルやこだわりのパンを堪能
京都は大山崎にあるパン屋
「Boulangerie Etretat (ブーランジュリー エトルタ)」さん
JR京都線・山崎駅のすぐ近くにある
真っ赤な外観が目をひく可愛いパン屋さんに行ってきました
早速中に入ってみるとこんな感じ
けして広くはないけど
可愛い雑貨や写真などに囲まれたおしゃれな店内
パンの種類も豊富です
少しづつたくさんの種類があります
少し調べてみると
店主は有名ホテルの出身らしく、なるべく加工品を使わず手作りにこだわっているそうです
さらに天然酵母のパンもあるそうです
奥には日本産やカナダ産フランス産の小麦粉が売られていました
入口のボードにも書かれていましたが
こちらには、月替わりの季節のベーグルもあるそうです
私が行った11月は
「さつまいもといちじくのベーグル」でした
そんな美味しそうなパンの中から選んだものがこちら、その感想
『手作りミートソースとじゃがいものクロワッサン 』¥185
ミートソースが美味しいw
手作りだけあって
肉がしっかりはいっているし、トマトの味もしっかりしています
そこにパリッとして生地があいまって美味しいですね
『ベーコンエピ』¥185
麦の穂の部分がかなり小さく
カリっというより、もちっとしているベーコンエピです
ベーコンの香りがいいですね
生地が薄い感じなので、パンとベーコンの一体感をとても感じれました
『カマンベールチーズとハムのカスクート』¥290
オリーブがいい仕事してますw
全体の塩加減もとてもいい感じでした
しかもあらかじめ半分に切ってあるので、食べやすいのも嬉しい
『ガレットブレッサンヌ』¥185
息子が選んだパン
ブリオッシュ生地にヨーグルトクリームとチーズのクリームが入ってます
これが美味しかったw
甘味と酸味のバランスが絶妙
何個でも食べれそうなパンです
11月のベーグル
『さつまいもといちじくベーグル〈クリームチーズ入〉』¥185
そして月替わりのベーグルも買ってみました
もっちりしっとりしてます
中にはゴロゴロとさつまいもが入っていて、いちじくのプチプチ感も感じれます
噛めば噛むほど美味しさがくる感じです
どのパンも美味しかったですね
しかも¥185と100円台のパンがふんだんにあるのも嬉しい所
他に選びきれなかったパンもたくさんあったのでまた訪問したいです
近くには、「サントリー山崎蒸留所」や「アサヒビール大山崎山荘美術館」、「天王山」などがあります
美術館の庭園や、天王山の山頂でゆっくり頂くのもいいかもしれません
| Boulangerie Etretat (ブーランジュリー エトルタ)の詳細 |
| 【住所】 京都府乙訓郡大山崎町字大山崎小字西谷4-5 【電話番号】075-951-7078 【定休日】月、火曜日 【営業時間】 7:00～21:00 【駐車場】無し |
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