東龍(とんりゅう)北白川本店に行ってみた！濃厚野菜スープが激ウマ過ぎる
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野菜ポタージュのような濃厚スープは絶品！
萩の咲く頃、京阪出町柳へやって来ました
萩の寺として有名な常林寺を見終えたあと、昼食を取るため北白川方面へ移動
この日、京都で有名なラーメン店【ますたに】で昼食を取るつもりだったのですが、この日は残念なことに定休日。撃沈。
でも大丈夫！あらかじめ第2候補は決めています。
ますたにから10分ほど歩いたところに【東龍(とんりゅう)】というラーメン屋さんがあるのですが、今度はそちらの方へ歩いていきます
東龍へのアクセスと営業時間
駐車場はお店の裏、9台のスペースがあります。
東龍に到着。
今の時刻は11時15分
まだ、お店は開いてません
オープンは11時30分。あと15分ですがお客の数は私たちを含め二組です
店内で掛けられていた暖簾が外に掛けられ
いよいよ開店です
東龍はどんな感じのお店の？
店内はそれほど広くはありませんが
個人的にはちょうどいい広さ
カウンター席はＬ字型になっており
6席くらいだったと思います
テーブル席は5テーブルくらいだったかな
東龍のメニュー
東龍のメニュー表
外にもメニュー表が置かれており
その時何を注文するかはすでに決めていました
東龍そばを食べてみた感想は？
注文すること数分
美味しそうな香りと共にやって来たのは
東龍そば680円
メニュー表にも名物と書かれる
東龍を代表する人気のラーメン
真ん中にネギが盛られ
そこを中心にメンマ、チャーシュー、のりが取り巻く
写真では確認できないが具材の下には、もやしがいます
『！？』
一目見て驚いたのはスープの色
黄色？
醤油ラーメンの赤や黒っぽい色でもなく、とんこつの白濁色というわけでもない
言うならば、まるでコーンポタージュ色に近い
はて？自分は一体なに味を注文したのだろうか？
未知なるスープを一口すする
『旨っ！！』
濃厚かつクリーミーなスープは豚骨、鶏ガラと数種類の野菜をぐつぐつと、とろみがつくまで煮込ませた塩味スープだという
具材だけを見ると普通のような気もするが
しかし、この黄色とクリーミー感はいったいどういうことなのだろうか？
お店にも書かれている【数々の野菜】と言うところに秘密がありそう。
恐らく結構な量の野菜を使用し、とことん煮詰めているのではと思われる
野菜の甘みが十分感じられるクリーミーでポタージュのよう味わい。
今までにないとても美味しいスープで病みつきなります。
『これは新しい味！とても美味しい！』
と嫁さん
ただ、そのかなりの濃さから後半あたりでお腹一杯になります(笑)
中太の麺をつるつるっと一気に吸い上げる！
シャキシャキとしたもやしも美味しい！
メンマはシャキシャキというよりも柔らかめの歯ごたえ。
筍の旨味がじゅわーん口一杯に広がりとても美味しい！
ラーメン店でここまでうまいメンマは初めてのような気がします
『これなら、どんぶり一杯入っていても食べられるは！』
と嫁さん。確かにわかる気がする(*^^*)
チャーシューといえば丸形というのが私のイメージですが、東龍はまるでバラ肉。
この手のチャーシューは始めて！
『まさか！チャーシューは手抜きなのか？』
と不安な気持ちで一口目
『うまい！！』
スープと相性が抜群でとても美味しい！
人によっては濃いと感じるかもしれません
が、脂身や旨味も全て私好み(*^^*)
テーブルに置かれる【にらの唐辛子】は味に変化を付けたいときに。
少し入れてみた結果
『めちゃ辛すぎた！』
となるので少しずつ入れましょう(笑)
鶏の唐揚げ350円
少し大きめの唐揚げは、食べやすいように半分に切られています
(子供がいたからかもしれませんが)
サクサク感たっぷりの唐揚げを一口
『うおっ！めっちゃうまい！』
『この味つけは初めてやな！どんな香辛料使ってるんやろ？』
サクサクサクサクもはや病みつき
もっと食べたくなる美味しさ！
終わりに
とんこつでも醤油でもないラーメン。もはや野菜のポタージュと言っても過言ではない新しいラーメン
私にとってはまさに当たりのラーメンでした！
野菜エキスが濃縮された東龍のラーメン。
本気でもう一度食べたいと思わせる数少ないラーメン店でした。
■東龍の詳細とアクセス■
【住所】
京都府京都市左京区北白川上別当町1
第2青山荘1Ｆ6号
【電話】075-703-0900
【定休日】水曜日
【営業時間】11:30～20:30
【駐車場】
お店の裏側に9台のスペース有
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