たかばしラーメン(枚方店)に行ってきた！スープの見ためはあっさりだけど深いコクのある一杯

【第一旭】を源流にもつたかばしラーメン

第一旭といえば通称たかばしと呼ばれており、毎日行列ができるほどの人気店。その味が枚方でも食べられるということで

これはもう絶対に食べんといかんだろ？

というわけでちょっくら行ってきました(*^^*)

たかばしラーメン(枚方店)へのアクセスと営業時間

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たかばしラーメン 枚方店は
枚方市駅北口から関西医大病院に向かう途中の右側にあります


右側にやよい軒
左側は旧京街道

以前、旧街道を歩いたときの記事↓
⇒宗佐の辻から小野平右衛門まで

「やよい軒」に食べに行く度
目についていたこの黒い看板

たかばしラーメンのお店の雰囲気

店内はそこそこ広いです。奥行きがあります

座席数は

52 席（【カウンター 8席】【テーブル 2人×12卓・4人×5卓

写真は暗いですが、店内は明るく
女性１人でも入りやすいお店だと感じました。


そして店内には、いたるところに仏像が！w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!


さらに仏像の絵画があったり
ラーメン屋にしてはかなり独特の雰囲気です


って、どうでもいいか……。つい気になったもので。

たかばしラーメンと炎のラーメンを食べた感想

私が注文したたかばしラーメン(並)650円

スープがキラキラと輝き、そして透き通っています(*^^*)

シャキシャキとしたもやしとメンマ、九条ネギ。まさに王道の食欲グラデーションです！


大きめのチャーシューが３枚入っています

中大貫と呼ばれるあまり出回らない豚肉を使用しているそうです
(２回出産した120キロ程度のメス豚)

豚肉の旨さがギュッと凝縮されとても美味しい、すぐさまペロリです(*´∇｀*)


九条ネギに絡みつくたかばしの麺は、中ぐらいの太さでわたし好み

ストレート麺はスープと相性が抜群で
するっと口の中に入っていきます！


さて肝心のスープですが
見るからに薄口っぽく見えますが果たして

『あ…。なるほど！』

薄口なのに後から来るコクと旨さ！
なるほど京都らしい

豚骨清濁スープと書かれた出汁は
豚骨と生醤油がベース

白濁する前のほんの一瞬しかとれない、旨味だけが出ている豚骨100%のスープ

と書かれております

この透明感きっと手間ひまがかかっているはず！

ズルズルと一気に飲むほど、とても美味いスープでした！



こちらは餃子セット(ライス付き) 250円 (2人前)

カリッと焼かれた餃子の皮に思わずゴクリ。

『美味いはーこの餃子』
と餃子好きな嫁さん

好き嫌いの激しい息子も
『美味しいなぁ！』
と絶賛！

食べるのが遅い息子ですが、この日はめ驚くほどはやいスピードで完食しておりました(笑)


そして辛いのが好きな嫁さんが注文したのはこれ↓


炎のラーメン750円

見た目はたかばしラーメンと同じですが、実は唐辛子が入ってるんです

で、辛いのは辛いけど思っていた辛さとはちょっと違うと嫁さん

スープの美味しさが、辛味でかき消されている感じがするかな‥‥とも。

まとめ：たかばしラーメンのスープは見た目は薄いけど実は味がしっかりとした京都らしい一杯

たかばしラーメンのスープは一見薄いように見えて、実は力強いコクを感じます

京都の真髄、繊細的な一面を垣間見ることができました

ガッツリこてこて系の方には物足りないかもしれませんが
あっさり系の好きな方には贅沢な一杯が頂けるはず

女性の方が１人で来れる店の雰囲気も合わせておすすめしたいお店ですね

【追記】2017年8月4日

枚方市民会館、大ホールで
「夏休み児童映画大会」を見たあと
ちぃママと息子とでたかばしラーメンへとランチにやってきました


枚方駅周辺はファミリーレストラン以外に
気楽に子供とランチできる場所が少ないなーといった感じがします

色々見てまわったんですが
結局決まらなくて…
そんな中、息子がラーメンがいい！と言ったのでたかばしラーメンに決めました

たかばしラーメンのメニュー

前のときより値段上がっていますね


丼もののメニュー


ちぃママが注文したのは
定期的に食べたくなる
「たかばしラーメン 麺かため、ねぎ多め」です

あっさりと落ち着いた味のなかに
しっかりとした強さがある味です



そして息子が注文したのが

「熟成味噌ラーメン 麺かため、ねぎ多め」です

少し息子から頂きました
にんにくのきいた結構濃い味噌ラーメンですね

大盛りのねぎに隠れてますが
チャーシューも3枚入っています

息子の大好きなメンマから食べて
全部ペロンと平らげていました


小さい頃、ラーメンといえば
近くにあった第一旭のラーメンだったので(本店ではない)
なんとも懐かしい味わいとなりました

たかばしラーメン 枚方店の詳細

【住所】枚方市新町1-2-10 枚方テイクスリー1F 【定休日】無休 【営業時間】11:00～翌1:00 (L.O. 24:30) 【駐車場】なし

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