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【バイカル(北くずは店)】て完熟チーズケーキを買ってみた!濃厚な味わいと柔かしっとりな舌触りに病みつき

ちぃパパ&ちぃママ

バイカルの完熟チーズケーキが大好物です!



以前、お客様から頂いた完熟チーズケーキに感動して
今でもちょくちょくと買っているお菓子



今回北くずは店で購入しましたが、
【北くずは】と書いているのに住所は八幡市
です(^_^;)
ちなみにくずは店は枚方市(楠葉朝日)にあります


バイカルを正面に見たとき左側は八幡市市役所方面


右側は樟葉駅方面

創業は1955年、京都下鴨に本店を持つお菓子屋さん
私のイメージで京都下鴨といえば歴史もさることながら、豪邸の多い場所という印象があります

きっと、そんなマダム達をうならせてきたであろう完熟チーズケーキをじっくり味わってみたいとおもいます(笑)


完熟チーズケーキ168円(1個)

チーズケーキはホールから切り分けたられたものではなく、楕円形の小ぶりサイズ

はじめは小さいわりに結構な値段だなあと思いました(^_^;)


厚みは2~3センチくらいとやはり小さめ








お皿にのせてみた


全体の生地はクリーム色で
上部表面は焦げ茶色の焼き目がつけられています

チーズケーキを割ってみると断面のキメは細かいです


食べた感想は
『うわ、しっとりしてやわらけーー!』
ひたすら柔らかいんですよ(*´ω`*)

口のなかにいれると、舌の上でまったり溶けていく感じ!


完熟という言葉は本来、果物に使うと思いますが
まさにバイカルのチーズケーキは完熟というに相応しいスイーツ!

味は、チーズケーキのあの味わいが濃厚に凝縮されており思わず
『美味しい…』
と唸ってしまう

バイカルの完熟チーズケーキは手を汚さず片手で頂けるあたりがなんともセレブ感がある(笑)

しっかり保存をすれば意外と長持ちするようなので
(5、6日間ほど)
贈り物やお土産としても活躍しそう!


■バイカル 北くずは店の詳細■
住所:京都府八幡市西山和気19-1
休日:元旦のみ
営業時間:9:00~20:30
駐車場:有り(二台ほど)


■近隣情報■
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